| 检测周报合格率90.5%台湾水果:讨人欢心非易事 |
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| 2005-07-03 09:47 千龙网 |
本周共抽测样品3582个，合格3242个，总合格率为90.5%。
各蔬菜品种合格率由高到低为：芸豆95.3%、豆角94.9%、白菜94.5%、菠菜93.8%、头菜92.2%、油菜91.3%、生菜91.3%、黄瓜91.3%、芹菜90.1%、茼蒿89.2%、小白菜86.8%、韭菜73.6%。
部分市场蔬菜合格率为：烟大市场97.2%、前进路市场90.3%、红利市场90.8%、新桥市场88.5%、华茂市场89.7%、宏达市场88.2%、大世界市场88.6%、三环菜市场90.4%、北河街市场76.2%、大润发超市95.3%。
瓜类蔬菜营养丰富，
而且还有一定的药用价值。夏季瓜类蔬菜受农药污染少，营养丰富，吃法多样，市民可大饱口福。
台湾水果：讨人欢心非易事
不久前，莲雾、杨桃、芭乐等零关税台湾水果摆上烟台的超市，市民纷纷尝鲜。但业内人士认为，台湾水果要真正赢得市民的喜爱，并非易事。
在三站水果批发市场，多年从事进口水果批发生意的李先生分析说，台湾水果进入烟台市场后，不得不面对三个现实难题：其一，台湾水果属于“贵族”水果，实行零关税后，价位依旧较高，普通市民难以承受；其二，烟台人对亚热带水果的口感还不是很适应，北方人的口感厚重，嗜甜，甜度高低几乎是市民评价水果好坏的惟一标准，而亚热带水果的口味偏酸、偏淡，多数人吃不惯；其三，烟台市民的水果消费观念保守，“浅尝辄止”，可有可无。“远不如南方人吃水果那么‘凶’、那么讲究水果的营养搭配。”
据李先生介绍，其实，市面上很早就出现了所谓“台湾水果”，但大多名不副实，实际产自广东和海南。它们从品相和口感上都不如台湾原产。这也或多或少抑制了消费者对台湾水果的热情。
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